中國地大物博，靠海的吃海鮮，不靠海的，也發展出一套烹河鮮的絕活，湖南有剁椒魚、四川有水煮魚，通通鮮辣過癮。人稱北投地區最精采的川湘菜「奇岩一號」，最近進軍大直商場，主廚蔡振榮親自坐鎮，他手下惹人魂牽夢縈的剁椒魚頭，從此不用遠征北投爬山就能吃加拿大移民推薦到。
阿榮師做菜時是個層次加拿大移民控，從出道以來，始終專情於川菜各種味型的排列組合遊戲，最擅長堆疊出香料與麻辣的層次感，就連湘菜經典的剁椒魚頭也不例外，他說：「剁椒魚頭是正宗湖南菜，不過我們加了川菜的元素，像是自己提煉紅油，先把中藥的香氣溶解在油脂裡，再拿來沖辣椒粉，萃取出紅亮的色澤」。用來添香的花椒油，甚至選用3種花椒，連麻都要麻得循序漸進有變化。
現在不只機車路考變難，筆加拿大移民試也有新考題，但有些一直都是所謂的魔王題目出錯率很高，高雄區監理所就統計出「十大殺手考題」，今天要來實際給考過駕照的民眾測看看到底難不難，結果有人當初筆試滿分，現場問答測驗三題，三題全錯。
移民可不是簡單的事情，對於每個家庭來說，何處為家？一直都是很重要的議題，如果你外出工作，你的家是在家鄉呢？還是你的租屋處呢？除非是有錢人，否則要移民到一個新的國家重新開始打拼，對於任何一個人都會有些徬徨跟緊張，如何從0到100，真的能辦到嗎？總總許多的疑問經常會在心裏打轉，尤其現今社會景氣又很差，所以移民的情況也越來越少見，尋求穩定似乎是現在年輕人偏好選擇的方向了，近日，BMO發布了加拿大勞動市場的排名，這些排名中呈現出了就業市場，住房可負擔性，稅務壓力等等，統計出最適合移居的城市，五年前，其中有4個是來加拿大移民顧問自西部地區的城市，直到現在，只有1個是位於西部的城市了，由此可見目前加拿大的經濟形勢發生了很大的改變，這也讓喜歡移居加拿大的亞洲國家有個參考，在選擇加拿大移民時，能更精準的選擇想要的城市。這次數據顯示的是多倫多跟溫哥華並不在排名前列，儘管他們是屬於知名的加拿大大城市，以經濟跟繁榮程度來看，沒有城市能與之比擬，但是這次發布出來的宜居城市是渥太華，屬於中間城市，不大不小，不過在該城市的失業率卻很低，只有5%，比起多倫多與溫哥華，物價生活成本是較低的，生活來說，就業方便找，生活便利，物價低，這些因素加起來就成為了，最適合各國外地人前往加拿大移民的首選城市了。
