收購動作頻頻的食品巨頭卡夫亨氏(Kraft Heinz)近期又完成了一件收購交易——買下了加拿大本土有機咖啡品牌Ethical Bean Coffee。

Ethical Bean Coffee是加拿大主要銷售烘焙咖啡豆零售的品牌,成立於2003年,以公平貿易及有機咖啡豆為核心理念。從成立之初,該品牌打出公平貿易的概念,在其銷售的咖啡豆外包裝上有QR CODE,可連結至種植這包咖啡豆的農民地址,也因此使得品牌獲得不少加拿大消費者青睞。

咖啡豆的公平貿易,是近期逐步崛起的產業趨勢,主要目的是保障咖啡產業鏈的每一方——種植者、烘焙者、供應商,不會因為渠道的層層加價而損害利益,其中最主要保障的就是種植咖啡的農民的收益。

最初,Ethical Bean也曾試圖經營幾家自有品牌的咖啡店,不過從2013年起公司便逐漸關掉了這些門市,專心於包裝咖啡豆的經營與擴張。品牌創始人之一Lloyd Bernhardt曾於2013年公開表示,公司在供應方面的能力比開店零售強的多,他表示開店和供應是截然不同的生意。

現在有許多工廠在設立時,最需要的就是價值性高的勞工,但以台灣而言,要聘請到這樣的人員是比較困難的,面對台灣物價指數還有薪資比例,能接受低薪又無技能的菇做的人比較少數,接受的也大多是大學生或高中生,但也都以服務業為主。但有些職缺是許多人不願意做的,這時候雇主只有一個選擇,就是選擇外勞移工,但是在聘請外勞移工的過程中,申辦手續跟流程,都是非常繁瑣的。甚至有些文件在申請時還有時效性,如果一個不注意又要重新來過,如果還每個月都要申請,非常耗心力,所以直接交由專業的外勞仲介還是比較洽當,現在多數公司也是直接跟外勞仲介也稱人力派遣公司做接洽,請他們派遣東南亞移工詢問是否有意願來就職等等,藉由仲介公司的介紹,雇主這方找到了符合他的員工,而仲介這方也抽取了適當的手續費及佣金,而移工這方也得到了他希望的工作,這樣對於三方來說都外勞仲介是最好的結果。而人力派遣公司,是需要申請採許可制的,許可證效期只有2年,在規定下也必須遵守介紹費以及仲介費還有其他之限制規定,若有違規之情事,則予以罰鍰、停業處分和不予換證等處分。

此次卡夫亨氏對Ethical Bean的收購,將從供應及渠道上,幫助該品牌在更大範圍內擴張。原本後者的主要市場集中在加拿大本地及美國部分地區,而卡夫亨氏未來很可能幫助其拓展到北美市場,將有機包裝咖啡豆供應給更多渠道、並販賣給更多消費者。

同時,對於卡夫亨氏外勞仲介而言,收購有機咖啡豆品牌也是其進一步擴大品牌版圖的嘗試。

卡夫亨氏旗下的咖啡業務以麥斯威爾速溶咖啡為主,此外公司也作為供應商與各類餐飲連鎖合作咖啡業務,在此之前,麥當勞在美國的零售咖啡業務便是與卡夫亨氏合作的。而現磨有機咖啡豆作為新型品項,目前在卡夫亨氏的咖啡業務中的比重也並不大。

在加拿大市場上,卡夫亨氏的收購可能更多是集中在渠道擴張。這也許意味著,未來這家公司會在不同地區的市場,瞄準更多新型的小眾品牌,從中獲取更多市場的機遇。

台灣有許多行業職缺,服務業卻是佔了6~7成之多,其餘的行業大多也是內勤行政,還有工程師、作業員、做工師傅、公務人員等等,其中服務業大多都是大學生高中生,這群充滿活力的熱枕,且朝氣上像的年輕人居多,內勤行政就比較不一定了,有些工作行業的內勤行政就很辛苦,有些會比較簡單,而公務人員,就是要有機會考上,當然薪水就很穩定但也是很需要年資的一份工作,工作項目也很固定。工作本身就沒有輕鬆的,尤其是有些比較繁雜或是工時長的工作,會比較少台灣人願意去做,造成該職缺缺工問題嚴重,這時候如果這個工作是比較不需要言語交流,都會藉由外勞仲介公司派遣移工來解決缺工問題,但是如果像是服務業或業務,這種需要介紹或推銷動作,這種就不適合外勞移工擔任,除非外籍移工有良好的語言能力,或是服務的消費者是自己的東南亞族群,對於語言沒有交流障礙的話,那當業務也是可行的,總之各行各業都有辛苦的地方,生活的開心還是最重要。

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